清明节假期食物安全温馨提示——驻马店网——驻马店新闻网

发布时间:2019年04月05日11:11:31来历:修改:徐明霞 【  】

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为有用提高消费者在选购清明节食物时的防备意识,预防和控制食物安全事故发生,本报特准备了一份清明节假期食物安全温馨提示,提示我们要提高防备意识。

【购】 留好收据以便追溯

维权首要要有证据。市民应到具有食物运营答应证的商店、餐饮店消费,并讨取和保留好相关收据,以备追溯调查。

在购买预包装食物时,应选购食物包装上的名称、规格、数量、出产批号、保质期、供货者名称和联络方式等重要食物信息齐全、明晰的预包装食物,如发现漏气、食物外观不完好、污秽不洁或混有异物则不宜购买。应留意促销食物的出产日期、保质期进行仔细查验。在选购散装食物时,应选择加贴标签且标注有出产者、产品信息和运营者信息的散装食物。

【看】 外出就餐要 看脸

糯米饭、艾糍粑、粉蒸肉、黑糯米酒等特色食物,都是清明节期间餐桌上常见的食物,在购买食用时应留意观察食物外观,一旦呈现色彩过艳、变味、变色、沉淀、污浊、杂质、絮状物、发霉等异常现象,应防止购买食用。在外出就餐时,首要要看酒店饭店是否具有有用餐饮效劳答应证,选择餐饮效劳食物安全等级公示牌标示 笑脸 平脸 的饭店就餐。

【储】 祭祀食物存放要留心

除了特色食物,祭祀常用食物烧猪、香猪、发糕、馒头的选购和食用也要格外留意。市民应留意存放的温度和条件,不要到露天运营或无防蝇防尘设备、无食物专用用具等摊点购买此类食物。

【烹】 祭祖食物煮透才干吃

烤猪、染色糯米饭等祭祖食物,假如是自己制造,不要使用来历不明和安全无保障的添加剂、染色剂。加工生熟食物的刀具、案板和盛放生熟食物的容器应分开使用,防止交叉污染。食用祭祖后的食物前,应观察食物性状,蜕变食物不可食用,未蜕变食物有必要从头加工,烧熟煮透后方可再次食用。

【食】 野菜野果不要随意吃

不要购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品;在外活动时,切勿采集未食用过或不知道的野果、野生蘑菇,一旦食用后呈现中毒症状,要当即催吐,并尽快就医。

在外出踏青购买食物时,应选择到持有《食物运营答应证》的门店进行消费,不要购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品;不要采摘、食用野生蔬果和蘑菇,以保证原料的食物安全。(荆 吉)


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